Гуси роменской породы выведены в Сумской области Украины в г. Ромны на основе местных гусей.
Цвет оперения: белый, серый, пестрый. У некоторых птиц роменской породы перья на груди серо-сизого цвета и белый хлуп. Клюв оранжевого цвета, черный, серо-желтый или с черными точками на конце. Ноги ярко-розового или красного цвета.
Экстерьерные признаки роменской породы гусей:
- компактное широкое туловище
- на животе 1 – 2 складки
- широкая грудь
- толстая короткая шея
- голова средних размеров
- короткий клюв
- «шишка» и «кошелек» отсутствуют
- широко расставленные крепкие и низкие ноги
Живая масса гусынь роменской породы – 4,7 – 5,7 кг, гусаков – 5,5 –6,5 кг. Молодняк в пятимесячном возрасте весит – 5,2 кг.
Яйценоскость – 20 – 30 яиц в год. Масса яйца 140 – 160г.
Вывод гусят 70 – 75 %.
Достоинства роменской породы гусей:
· Хорошо приспосабливаются к местным условиям
· Хорошая мясная продуктивность
· Высокие вкусовые качества мяса
· Гусыни хорошие наседки
· Высокая жизнеспособность
Овечье молоко- ценный продукт питания, который богат винаминами, микроэлементами, аминокислотами и минеральными веществами. Товарное овечье молоко получают, как правило, от овец каракульской породы. Цвет овечьего молока - белый. Это объясняется отсутствием желтого пигмента каротина (провитамин А) в молочном жире. Состав овечьего молока: вода - 82,1% жир - 6,7% белок - 5,8% сахар - 4,6% зольные вещества - 0,8% Овечье молоко обладает множеством полезных свойств и особенностей. Так, белок овечьего молока переваривается в организме человека на 99,1%. Молоко овец концентрированное, энергетическая ценность овечьего молока составляет 102кКал, что...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году