На кроликобойнях производится промышленный убой кроликов.
Отделения кроликобойни:
1. Убойно-разделочное
В убойно-разделочном отделении производят убой кроликов, разделку туш и их туалет
2. Остывочное
В этом отделении кроликобойни тушки остывают, затем их сортируют и упаковывают.
3. Склад меховой продукции
Для приема и ветеринарного осмотра животных на территории кроликобойни устанавливают навесы.
К оборудованию и устройству кроликобойни предъявляются те же санитарные требования, что и к другим мясоперерабатывающим предприятиям
Острое или хроническое воспаление слизистой оболочки и подслизистого слоя бронхов. Этим заболевание болеют животные всех возрастных групп, чаще в осенне-зимний и весенний периоды. Это заболевание может возникнуть из-за ряда разнообразных причин. Причины бронхита: Плохие санитарно-гиниенические условия Высокая влажность Переохлаждение Вдыхание пыли, дыма, газов Неправильно применение лекарств Иногда недостаток витамина А, D и недостаток йода может вызвать это заболевание Признаки бронхита: Слизистая оболочка бронхов гипермирована, набухша Плохой аппетит Угнетенное состояние...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году